เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 10356 คน
Pichai Sodbhiban
Cultural Arts Preservation Management
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • หลักการและเหตุผลของการจัดทำหลักสูตรการออกแบบสภาพแวดล้อมภายใน (0)
    [6 เดือนที่ผ่านมา]
  • AUN. 4 กลยุทธ์การเรียนและการสอน (Teaching and Learning Strategy)แยกส่วน (0)
    [6 เดือนที่ผ่านมา]
  • AUN. 4 กลยุทธ์การเรียนและการสอน (Teaching and Learning Strategy) (0)
    [6 เดือนที่ผ่านมา]
  • ปรัชญา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ร้านอาหารอ่างศิลา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • เทคนิคและวิธีการอนุรักษ์อาคารและสิ่งปลูกสร้างที่มีคุณค่า (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2-6 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2-5 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2-3 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ตลาดอ่างศิลา ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • โรงพยาบาลศรีรัตนะ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • บริบทของศิลปสถาปัตยกรรมพื้นถิ่น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การอนุรักษ์กับการพัฒนา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การออกแบบมุมขายเครื่องสำอางค์ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ตัวอย่างการอภิปรายผลงานวิจัยเชิงคุณภาพ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • อบต.บางพลี (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิถีริมคลองสำโรง 3 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิถีริมคลองสำโรง 2 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิถีริมคลองสำโรง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • รายงานสรุปผลการวิเคราะห์และประเมินผลโครงการ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ดูเนื้อหาทั้งหมด

     
       
     
    ปฎิทิน
     
     

    Calendar
    Title and navigation
    Title and navigation
    <กุมภาพันธ์ 2016>
    กุมภาพันธ์ 2016
     
    525262728293031
    61234567
    7891011121314
    815161718192021
    922232425262728
    1029123456
     
       
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 1186869
    • เฉพาะวันนี้ 273
    • ความคิดเห็น 108
    • จำนวนเรื่อง 485
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
       
    ศึกษาดูงานรูปแบบการจัดการตลาด
    Last Updated On: 3 ตุลาคม 2553 - 2:52:00

     

    11.ศึกษาดูงานรูปแบบการจัดการตลาด

     

     


    วันที่  24  มิถุนายน  2551  ศึกษาดูงาน

    สถานที่ศึกษาดูงาน มี 3 แห่ง ดังต่อไปนี้

    1.         ตลาดทุ่งเกวียน

    2.         บ้านถวาย  จังหวัดเชียงใหม่

    3.         ตลาดไนท์พลาซ่า จังหวัดเชียงใหม่

     

    วิทยากรได้กำหนดโจทย์ประเด็นศึกษาดูงานดังต่อไปนี้

    1.         ประเด็นที่ท่านได้เรียนรู้จากการศึกษาดูงานมีอะไรบ้าง

    2.         เรื่องที่ท่านสามารถนำไปปรับใช้ได้ในชุมชนของตนเองมีอะไรบ้าง

    3.         ศึกษาอย่างอิสระและมีสาระ

     

    1.  ข้อมูลตลาดทุ่งเกวียน หรือ กาดทุ่งเกวียน

    คือตลาด ตั้งอยู่ริมทางหลวงสาย เชียงใหม่-ลำปาง ซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารแปลกนานาชนิด โดยเฉพาะอาหารที่มาจากป่า(แต่ปัจจุบันนี้อาหารป่านั้นอาจจะมีน้อยลงกว่าสมัยก่อน)ตลาดแห่งนี้ถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของอำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง

     2.  บ้านถวาย[1]

                    อดีตที่ผ่านมา 40 กว่าปี บ้านถวายได้สืบสานงานไม้แกะสลัก จากรุ่นสู่รุ่น จากการก่อกำเนิดขึ้น ของปูชนียบุคคล 3 ท่าน คือ พ่อหนานแดง พันธุสา , พ่อใจมา อิ่นแก้ว และ พ่อเฮือน พันธุศาสตร์ ที่ได้เดินทางไปทำงาน และเรียนแกะสลักไม้ที่ร้านน้อมศิลป์ บ้าน วัวลาย ประตูเชียงใหม่ เมื่อ พ . ศ . 2500 – 2505 และได้นำมาแพร่หลายในหมู่บ้านถวาย จนกลายเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมไม้แกะสลักที่มี ถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมที่ขึ้นชื่อที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ เป็นแหล่งกำเนิดของงานแกะสลักไม้ในจังหวัดเชียงใหม่ จนผลิตภัณฑ์ไม้แกะสลักได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ทั้งด้านคุณค่า และคุณภาพของสินค้า      เช่น งานแกะสลักไม้ , งานเดินเส้น แต่งลาย , งานลงรัก ปิดทอง , แอนติค , เครื่องเงิน , เครื่องเขิน , ผ้าทอ , เครื่องจักรสาน และเครื่องปั้นดินเผา เป็นต้น

     

     

      วิทยากรเปิดเวทีเพื่อให้ผู้ร่วมสัมมนาได้ออกมานำเสนอการศึกษาดูงาน ดังข้อมูลต่อไปนี้[2]

     

    ตัวแทนผู้ศึกษาดูงานนำเสนอผลการศึกษาดูงาน

    ประเด็น

    ตลาดทุ่งเกวียน

    บ้านถวาย

    สิ่งที่ได้เรียนรู้

    §  เคยเป็นตลาดที่ขายอาหารป่า หน่วยงานอนุรักษ์ฯ เข้ามาควบคุม ไม่ให้มีการจำหน่ายอาหารป่าเพราะผิดกฎหมาย ผู้ค้า ก็เลยนำสัตว์ป่าที่ไม่สงวนนำมาขาย เช่น หมูป่าที่ได้จากการเลี้ยง และไก่ป่า ฯลฯ และเนื่องจากมีการดำเนินการค้าขายกันมาแล้วลูกค้ารู้จักแล้วหากหยุดขายจะทำอะไรต่อ เมื่อมีโอกาสแล้วก็เลยอาศัยสินค้าอื่นๆ มาขาย พ่อค้าแม่ค้ามาเยอะ สินค้าซ้ำกัน ร้านใดขายได้ก็รับเงิน แต่ร้านที่ขายไม่ได้ก็ได้แต่นั่งมอง เพราะลูกค้าใช้การมุงของลูกค้าเป็นเกณฑ์ว่าสินค้าดี อร่อย ที่ตลาดไม่มีคณะกรรมการบริหาร เมื่อก่อนมีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาดู แต่ไม่ซื้อเพราะฝรั่งมองว่าบ้านเขาไม่นำสัตว์ป่ามาฆ่าจำหน่ายเขาจะมองเป็นความป่าเถื่อน

     

    §  เป็นตลาดขายสินค้า คนเช่าแผงขายสินค้า มีของป่า

    §  ของฝากอื่นๆ ก็เป็นสินค้าทั่วไปเป็นขนมขบเคี้ยว ซื้อสินค้าใบชาอู่หลง

    §  ห้องน้ำเยอะสะดวกสบายมีการแบ่งเป็นสุขาหญิง ชาย บรรยากาศไม่คึกคัก ลูกค้าไม่มาก

    §  เห็นความเป็นระเบียบ ด้านหน้าขายของฝาก  เข้าไปอีกขายอาหาร และของสน

    §  ขายสินค้าเหมือนกัน มีการเรียกให้ชิมทุกร้าน ผู้ค้าขายไม่กีดกันซึ่งกันและกัน  ไม่มีการล้ำเส้นทางเดิน

    §  เป็นแผงที่ต้องมาเช่าค้าขาย

    §  เป็นชุมชนที่ขายเครื่องไม้เป็นหลักพื้นที่ที่เปิดร้านค้าขายอยู่ติดถนนและบริเวณตลาดส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าจากภายนอกที่เข้ามาเช่าที่ค้าขายส่วนคนที่เป็นชาวบ้านจริงส่วนใหญ่จะอยู่ด้านในและจะทำการผลิตเป็นส่วนใหญ่และส่งมาให้ร้านค้าภายนอกจำหน่ายไม่ค่อยได้จำหน่ายตรงเนื่องจากเมื่อรถทัวร์ก็มาจอดเฉพาะข้างนอก ชุมชนก็พยายามหาช่องทางโดยการ จัดสถานที่ให้ร่มรื่น ตั้งแผงขายของหน้าบ้าน มีการฝึกเยาวชนสืบสานภูมิปัญญา ท้องถิ่น

     

    §  เป็นชุมชนขายสินค้า มีบ้านคนอาศัยอยู่

    §  มีพ่อค้าภายนอกมาเช่าที่ขายสินค้า

    §  ของฝากสินค้าไม้หลากหลายชนิด มีหลายรูปแบบ เช่น รถไฟ เรือบิน ราคาไม่สูงมากนัก มีการขายสินค้าส่งและปลีก

    §  หน้าร้านไม่มีการวางขายของเกะกะ สะอาด

    §  พ่อค้า-แม่ขายส่วนใหญ่มีน้ำใจต่อผู้มาเยือน

     

    สิ่งที่นำไปปรับใช้ในชุมชน

    §  นำเรื่องความเป็นระเบียบไปปรับใช้ที่บ้านเราในเรื่องการวางสิ่งของไม่ล้ำออกนอกขอบเขต

    §  การขายที่ไม่มีการแย่งชิงลูกค้าสมาชิกไม่ควรมาเรียกลูกค้ากลางถนน เหมือนแย่งลูกค้ากัน  หากต้องการเรียกลูกค้าควรเรียกในบ้านตนเอง ที่ผ่านมาเคยทะเลาะกันรุนแรงมากที่สามชุกบ้านเรา

    §  บทเรียน คือ ด้านนอกเป็นกลุ่มที่มีอิทธิพลของนักการเมืองท้องถิ่นแล้วขายต่อให้ผู้อื่น ซึ่งคงจะเหมือนกับกรณีบ้านโค้ก หากเราสามัคคีกันเราคงไปรอดได้ แต่หากเราถูกนายทุนมาลงทุนอาจจะเกิดผลกระทบกับชุมชนของเราได้  แต่ชุมชนเรามีจุดแข็งคือสถาปัตยกรรมเก่า คณะกรรมการที่เข้มแข็ง

    §  ความสะอาดของตลาดและความเป็นระเบียบ

    §  ความมีน้ำใจของชุมชนต่อผู้มาเยือน เช่น การเปิดบ้านให้แขกสามารถเข้าใช้ห้องน้ำได้



    [1] http://www.ban-tawai.com/th_history.php

    [2] สถานที่ ภัตาคารเจียท้งเฮ้ง  อ.เมือง  จังหวัดเชียงใหม่



    อ่านทั้งหมด: 1834, ความเห็นทั้งหมด: 0

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
    RadEditor - HTML WYSIWYG Editor. MS Word-like content editing experience thanks to a rich set of formatting tools, dropdowns, dialogs, system modules and built-in spell-check.
    RadEditor's components - toolbar, content area, modes and modules
       
    Toolbar's wrapper  
    Content area wrapper
    RadEditor's bottom area: Design, Html and Preview modes, Statistics module and resize handle.
    It contains RadEditor's Modes/views (HTML, Design and Preview), Statistics and Resizer
    Editor Mode buttonsStatistics moduleEditor resizer
     
     
    RadEditor's Modules - special tools used to provide extra information such as Tag Inspector, Real Time HTML Viewer, Tag Properties and other.
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    "ชนชั้นกลาง" ในอาเซียนต้องการอะไร
    กสทช. เข้าช่วยเหลือกรณีมือถือระเบิดขณะชาร์จแบต เตือนประชาชนหากเกิดเหตุรีบแจ้ง
    10 ข่าวเด่นประจำวัน 5 กุมภาพันธ์ 2559 Thai Hot News
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่5ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    รวมโจร ดวงตก นนท์ ธวัฒิชัย (credit) ......
    ทำหัวแร้งบัดกรีจากไฟแชค sawat bunketkajorn
    "กอบกาญจน์"สั่งการปลัดกระทรวงท่องเที่ยวชี้แจงข้อเท็จจริงเร่งด่วน
    ประชุมหัวหน้าส่วนราชการหรือเทียบ
    นายกรัฐมนตรี เป็นประธานประชุม หน.ส่วนราชการระดับปลัดกระทรวง
    ผลสำรวจระบุ 40%ซื้อสินค้าออนไลน์เพราะจัดส่งสินค้าถึงบ้าน
    วอนช่วยเหลืออดีตอาจารย์มหาวิทยาลัยพิการไร้ที่พึ่ง TNN 24
    คับข่าว ครบประเด็น Thu พฤหัสบดี 4 กุมภาพันธ์ 2559 ตอน 1 HD NewsThai19 และทีวีช่อง9
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่4ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    คลิปแกล้งคน - แสดงพลังจิต oh03wa2
    แม่ชีใหญ่078 ธรรมทานขั้นวิเศษ yutoo1234
    กรณีต่างชาติเข้ามาประกอบธุรกิจด้านการท่องเที่ยวในจังหวัดภูเก็ต
    กรณีต่างชาติเข้ามาประกอบธุรกิจด้านการท่องเที่ยวในจังหวัดภูเก็ต
    แร่เฮมาไทต์ (Hematite)พลังแม่เหล็ก(รหัสพิเศษ193)
    เสื้อช่วยเหลือผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ TNN 24
    ชาวนาขุดเจอเงิน2หมื่นล้านบาทในไร่ตัวเอง ESANPLAZA
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่3ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคน - อุบัติเหตุเต็มพายหน้าเลย PIE IN FACE PRANK ! รวมคลิป แกล้งคน
    มวยไทย vs มวยพม่า โดนก้านคอสลบ KHONTHAI Channel
    m-commerce มาแรง แซงทุกโค้ง
    Dcleanfood.com : รู้จักผักชีให้ดียิ่งขึ้น ก่อนนำมารับประทาน !!!
    เพื่อนทุก(ข์)บ้าน | ช่วยเหลือ3พี่น้องแม่รับจ้างตัดหญ้ายากจน-ขาดเรียนบ่อย | ทีวีช่อง8
    10 ข่าวเด่นประจำวัน 2 กุมภาพันธ์ 2559 Thai Hot News
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่ 2ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคนสุดฮา ตอน ไดโนเสาร์ แกล้งคน สุดฮา
    มวยไทย vs มวยจีน ก้านคอทีเดียวหลับ Muay Thai
    เชื่อมั่นท่องเที่ยวไทย :
    Concert "For Friend"ด้วยความรัก...จากใจ...เพื่อนช่วยเพื่อน
    Dcleanfood.com : ประโยชน์ 5 ประการที่ได้จากการรับประทานผักชี
    ช่วยเหลือเด็กวัย 14 ปีกระดูกหลังงอผิดรูป | 01-02-59 | รถปลดทุกข์ | ThairathTV
    ทุบโต๊ะข่าว : วิษณุปัดให้ความเห็นร่าง รธน.- บิ๊กป๊อกซัด 2 พรรคใหญ่ อย่ากระแนะกระแหน
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่1ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคน - เป็นการแกล้งที่กวนตีนที่สุด PIEING PRANK! รวมคลิป แกล้งคน
    ทำหัวแร้งบัดกรีจากไฟแชค sawat bunketkajorn
    แถลงข่าวการจัดงาน “มหกรรมท่องเที่ยวปัตตานีอาเซียน : กตัญญูคู่ฟ้า มหาสมโภช
    ททท. จับมือพาต้า จัดงาน “PATA Adventure Travel and Responsible Tourism
    เรียนรู้และเข้าใจพฤติกรรมของชาวอินสตาแกรม
    Dcleanfood.com : รู้จักกับผักชี ผักที่ไม่ได้มีดีแค่ไว้ใช้โรยหน้า
    นาทีชิวิต!! การช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวจีนจมน้ำ ที่เกาะสิมิลัน CLIPPPP
    ชูวิทย์ นอนคุกคืนแรก ปรับตัวได้แล้ว เตรียมจำแนกไปอยู่แดนอื่น
    แกล้งคนสุดฮา ตอน แม่มดน้อย แกล้งคน สุดฮา แกล้งคน สุดฮา
    อินไซด์ยุติธรรมประจำวันที่31ม.ค.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    วิธีการทำแอร์แบบประหยัด veeraprong sana (credit) ......
    วิธีเพิ่มสัญญาณWiFiด้วยกระป๋อง Chutinan Rungreangsupanon Chutinan
    ดีโพลมา30159)งานเลี้ยงปีใหม่ของไปรษณีย์พลับพลาไชย (6ตอน)
    มอง "ชนชั้นกลาง" ในอาเซียนด้วยมุมมองใหม่

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 718.7527ms