เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 15518 คน
Pichai Sodbhiban
Cultural Arts Preservation Management
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • หลักการและเหตุผลของการจัดทำหลักสูตรการออกแบบสภาพแวดล้อมภายใน (0)
    [16 วันที่ผ่านมา]
  • AUN. 4 กลยุทธ์การเรียนและการสอน (Teaching and Learning Strategy)แยกส่วน (0)
    [16 วันที่ผ่านมา]
  • AUN. 4 กลยุทธ์การเรียนและการสอน (Teaching and Learning Strategy) (0)
    [16 วันที่ผ่านมา]
  • ปรัชญา (0)
    [3 เดือนที่ผ่านมา]
  • ร้านอาหารอ่างศิลา (0)
    [4 เดือนที่ผ่านมา]
  • เทคนิคและวิธีการอนุรักษ์อาคารและสิ่งปลูกสร้างที่มีคุณค่า (0)
    [5 เดือนที่ผ่านมา]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2-6 (0)
    [5 เดือนที่ผ่านมา]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2-5 (0)
    [5 เดือนที่ผ่านมา]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2-3 (0)
    [5 เดือนที่ผ่านมา]
  • ตลาดอ่างศิลา ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2 (0)
    [5 เดือนที่ผ่านมา]
  • ทิศทางการพัฒนาตลาดเก่าในเชิงอนุรักษ์ เพื่อรองรับประชาคมอาเซียน ครั้งที่ 2 (0)
    [5 เดือนที่ผ่านมา]
  • โรงพยาบาลศรีรัตนะ (0)
    [6 เดือนที่ผ่านมา]
  • บริบทของศิลปสถาปัตยกรรมพื้นถิ่น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การอนุรักษ์กับการพัฒนา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การออกแบบมุมขายเครื่องสำอางค์ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ตัวอย่างการอภิปรายผลงานวิจัยเชิงคุณภาพ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • อบต.บางพลี (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิถีริมคลองสำโรง 3 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิถีริมคลองสำโรง 2 (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิถีริมคลองสำโรง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • รายงานสรุปผลการวิเคราะห์และประเมินผลโครงการ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ดูเนื้อหาทั้งหมด

     
         
     
    ปฎิทิน
     
     

    <กันยายน 2558>
     
    3631123456
    3778910111213
    3814151617181920
    3921222324252627
    402829301234
    41567891011
     
         
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 1117142
    • เฉพาะวันนี้ 220
    • ความคิดเห็น 108
    • จำนวนเรื่อง 485
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
         
    ศึกษาดูงานรูปแบบการจัดการตลาด
    Last Updated On: 3 ตุลาคม 2553 - 2:52:00

     

    11.ศึกษาดูงานรูปแบบการจัดการตลาด

     

     


    วันที่  24  มิถุนายน  2551  ศึกษาดูงาน

    สถานที่ศึกษาดูงาน มี 3 แห่ง ดังต่อไปนี้

    1.         ตลาดทุ่งเกวียน

    2.         บ้านถวาย  จังหวัดเชียงใหม่

    3.         ตลาดไนท์พลาซ่า จังหวัดเชียงใหม่

     

    วิทยากรได้กำหนดโจทย์ประเด็นศึกษาดูงานดังต่อไปนี้

    1.         ประเด็นที่ท่านได้เรียนรู้จากการศึกษาดูงานมีอะไรบ้าง

    2.         เรื่องที่ท่านสามารถนำไปปรับใช้ได้ในชุมชนของตนเองมีอะไรบ้าง

    3.         ศึกษาอย่างอิสระและมีสาระ

     

    1.  ข้อมูลตลาดทุ่งเกวียน หรือ กาดทุ่งเกวียน

    คือตลาด ตั้งอยู่ริมทางหลวงสาย เชียงใหม่-ลำปาง ซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารแปลกนานาชนิด โดยเฉพาะอาหารที่มาจากป่า(แต่ปัจจุบันนี้อาหารป่านั้นอาจจะมีน้อยลงกว่าสมัยก่อน)ตลาดแห่งนี้ถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของอำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง

     2.  บ้านถวาย[1]

                    อดีตที่ผ่านมา 40 กว่าปี บ้านถวายได้สืบสานงานไม้แกะสลัก จากรุ่นสู่รุ่น จากการก่อกำเนิดขึ้น ของปูชนียบุคคล 3 ท่าน คือ พ่อหนานแดง พันธุสา , พ่อใจมา อิ่นแก้ว และ พ่อเฮือน พันธุศาสตร์ ที่ได้เดินทางไปทำงาน และเรียนแกะสลักไม้ที่ร้านน้อมศิลป์ บ้าน วัวลาย ประตูเชียงใหม่ เมื่อ พ . ศ . 2500 – 2505 และได้นำมาแพร่หลายในหมู่บ้านถวาย จนกลายเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมไม้แกะสลักที่มี ถือว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมที่ขึ้นชื่อที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ เป็นแหล่งกำเนิดของงานแกะสลักไม้ในจังหวัดเชียงใหม่ จนผลิตภัณฑ์ไม้แกะสลักได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ทั้งด้านคุณค่า และคุณภาพของสินค้า      เช่น งานแกะสลักไม้ , งานเดินเส้น แต่งลาย , งานลงรัก ปิดทอง , แอนติค , เครื่องเงิน , เครื่องเขิน , ผ้าทอ , เครื่องจักรสาน และเครื่องปั้นดินเผา เป็นต้น

     

     

      วิทยากรเปิดเวทีเพื่อให้ผู้ร่วมสัมมนาได้ออกมานำเสนอการศึกษาดูงาน ดังข้อมูลต่อไปนี้[2]

     

    ตัวแทนผู้ศึกษาดูงานนำเสนอผลการศึกษาดูงาน

    ประเด็น

    ตลาดทุ่งเกวียน

    บ้านถวาย

    สิ่งที่ได้เรียนรู้

    §  เคยเป็นตลาดที่ขายอาหารป่า หน่วยงานอนุรักษ์ฯ เข้ามาควบคุม ไม่ให้มีการจำหน่ายอาหารป่าเพราะผิดกฎหมาย ผู้ค้า ก็เลยนำสัตว์ป่าที่ไม่สงวนนำมาขาย เช่น หมูป่าที่ได้จากการเลี้ยง และไก่ป่า ฯลฯ และเนื่องจากมีการดำเนินการค้าขายกันมาแล้วลูกค้ารู้จักแล้วหากหยุดขายจะทำอะไรต่อ เมื่อมีโอกาสแล้วก็เลยอาศัยสินค้าอื่นๆ มาขาย พ่อค้าแม่ค้ามาเยอะ สินค้าซ้ำกัน ร้านใดขายได้ก็รับเงิน แต่ร้านที่ขายไม่ได้ก็ได้แต่นั่งมอง เพราะลูกค้าใช้การมุงของลูกค้าเป็นเกณฑ์ว่าสินค้าดี อร่อย ที่ตลาดไม่มีคณะกรรมการบริหาร เมื่อก่อนมีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาดู แต่ไม่ซื้อเพราะฝรั่งมองว่าบ้านเขาไม่นำสัตว์ป่ามาฆ่าจำหน่ายเขาจะมองเป็นความป่าเถื่อน

     

    §  เป็นตลาดขายสินค้า คนเช่าแผงขายสินค้า มีของป่า

    §  ของฝากอื่นๆ ก็เป็นสินค้าทั่วไปเป็นขนมขบเคี้ยว ซื้อสินค้าใบชาอู่หลง

    §  ห้องน้ำเยอะสะดวกสบายมีการแบ่งเป็นสุขาหญิง ชาย บรรยากาศไม่คึกคัก ลูกค้าไม่มาก

    §  เห็นความเป็นระเบียบ ด้านหน้าขายของฝาก  เข้าไปอีกขายอาหาร และของสน

    §  ขายสินค้าเหมือนกัน มีการเรียกให้ชิมทุกร้าน ผู้ค้าขายไม่กีดกันซึ่งกันและกัน  ไม่มีการล้ำเส้นทางเดิน

    §  เป็นแผงที่ต้องมาเช่าค้าขาย

    §  เป็นชุมชนที่ขายเครื่องไม้เป็นหลักพื้นที่ที่เปิดร้านค้าขายอยู่ติดถนนและบริเวณตลาดส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าจากภายนอกที่เข้ามาเช่าที่ค้าขายส่วนคนที่เป็นชาวบ้านจริงส่วนใหญ่จะอยู่ด้านในและจะทำการผลิตเป็นส่วนใหญ่และส่งมาให้ร้านค้าภายนอกจำหน่ายไม่ค่อยได้จำหน่ายตรงเนื่องจากเมื่อรถทัวร์ก็มาจอดเฉพาะข้างนอก ชุมชนก็พยายามหาช่องทางโดยการ จัดสถานที่ให้ร่มรื่น ตั้งแผงขายของหน้าบ้าน มีการฝึกเยาวชนสืบสานภูมิปัญญา ท้องถิ่น

     

    §  เป็นชุมชนขายสินค้า มีบ้านคนอาศัยอยู่

    §  มีพ่อค้าภายนอกมาเช่าที่ขายสินค้า

    §  ของฝากสินค้าไม้หลากหลายชนิด มีหลายรูปแบบ เช่น รถไฟ เรือบิน ราคาไม่สูงมากนัก มีการขายสินค้าส่งและปลีก

    §  หน้าร้านไม่มีการวางขายของเกะกะ สะอาด

    §  พ่อค้า-แม่ขายส่วนใหญ่มีน้ำใจต่อผู้มาเยือน

     

    สิ่งที่นำไปปรับใช้ในชุมชน

    §  นำเรื่องความเป็นระเบียบไปปรับใช้ที่บ้านเราในเรื่องการวางสิ่งของไม่ล้ำออกนอกขอบเขต

    §  การขายที่ไม่มีการแย่งชิงลูกค้าสมาชิกไม่ควรมาเรียกลูกค้ากลางถนน เหมือนแย่งลูกค้ากัน  หากต้องการเรียกลูกค้าควรเรียกในบ้านตนเอง ที่ผ่านมาเคยทะเลาะกันรุนแรงมากที่สามชุกบ้านเรา

    §  บทเรียน คือ ด้านนอกเป็นกลุ่มที่มีอิทธิพลของนักการเมืองท้องถิ่นแล้วขายต่อให้ผู้อื่น ซึ่งคงจะเหมือนกับกรณีบ้านโค้ก หากเราสามัคคีกันเราคงไปรอดได้ แต่หากเราถูกนายทุนมาลงทุนอาจจะเกิดผลกระทบกับชุมชนของเราได้  แต่ชุมชนเรามีจุดแข็งคือสถาปัตยกรรมเก่า คณะกรรมการที่เข้มแข็ง

    §  ความสะอาดของตลาดและความเป็นระเบียบ

    §  ความมีน้ำใจของชุมชนต่อผู้มาเยือน เช่น การเปิดบ้านให้แขกสามารถเข้าใช้ห้องน้ำได้



    [1] http://www.ban-tawai.com/th_history.php

    [2] สถานที่ ภัตาคารเจียท้งเฮ้ง  อ.เมือง  จังหวัดเชียงใหม่



    อ่านทั้งหมด: 1754, ความเห็นทั้งหมด: 0

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
       
      
     
     
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่2ก.ย.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม -ชัด-ลึก)
    Ipad กับ มายากล เค้าทำได้ยังไง!!(ขอให้เครดิตwww.youtube.com/watch?v=10jfyYyllLY)
    การปฏิบัติตัวของเจ้าหนี้ นักทวงหนี้ ตามกฎหมายใหม่
    อยากมีงานทำ งานพิเศษทำที่บ้าน คีย์งานลงเน็ต ที่นี่ค่ะ
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่1ก.ย.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม-ชัด-ลึก)
    สุดยอดมายากลของ ehrlich brothers magic(ขอให้เครดิตคลิปจาก YOSHIKI YOSHIMATSU)
    สุดยอดมายากลของ ehrlich brothers magic(ขอให้เครดิตคลิปจาก YOSHIKI YOSHIMATSU)
    พลังเหนือธรรมชาติ สามารถย้ายสิ่งของ + ทำนายแม่นยำ(ขอให้เครดิตคลิปจาก Entertainment)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่31ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม-ชัด-ลึก)
    Lu Chen--หลิวเชียน มายากลตะลุยญี่ปุ่น02(ขอให้เครดิตคลิปจากfunny thailand)
    คลิปตะลึงพิธีกรรมแปลก ไม้คานลอยฟ้า(ขอให้เครดิตคลิปคนบ่าฮู้ฟ้าและโทรทัศน์ช่อง5)
    อินไซด์ยุติธรรม : 30 ส.ค. 58 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจากคม-ชัด-ลึก)
    เดวิด คอปเปอร์ฟิลด์(ขอให้เครดิตคลิปจาก ManaSworld na)
    "เฮียหลง"โชว์สุดยอดมือไว เปลี่ยนไพ่ในพริบตา(ขอให้เครดิตคลิปจาก WOODYTALK )
    พี่สอนน้อง: ตอนที่ 21 ปัจจัยในการทำให้อายุยืนยาว
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่29ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจากคม - ชัด - ลึก)
    เปิดรับงาน งานพิเศษผ่านอินเตอร์เน็ต รายได้ดี รับงานทำที่บ้านได้ ที่นี่ค่ะ
    มายากลย้อนเวลามาเป็นเด็ก (ขอให้เครดิตคลิปจากZeForRuZ )
    ของจริง หรือ มายากล หรือ อะไร!!!(ขอให้เครดิตคลิปจาก Entertainment)
    รับคนทำงานพิเศษ พิมพ์งานที่บ้าน
    เม็ดเชียในทิวากาลสัมที่ดิน
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่27ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพ จาก คม-ชัด-ลึก)
    คริส แองเจิล Criss Angle - ชุบชีวิตให้ตุ๊กตา(ขอให้เครดิตคลิปจาก Criss Angle FC)
    คลิปแปลกแต่จริง(ขอให้เครดิตคลิปจาก ทวีศักดิ์ เนียมนิล)
    อยากหางานพิเศษ กระจายสื่อผ่านเน็ต ทำงานที่บ้านได้ สนใจติดต่อที่นี่ค่ะ
    สารอาหารคลาคล่ำณเล็ดเชีย
    หางานพิเศษ ส่งงานทาง internet คลิกเข้าที่นี่ค่ะ
    ชีวิตใหม่ 5 แม่ลูก หลังได้รับการช่วยเหลือ | 26 สิงหาคม(ขอให้เครดิตข่าวจากยกทัพข่าวเช้า)
    คลิปแกล้งคน - โจ๊ะพรึมๆ(ขอให้เครดิตคลิปจาก VDO555.blogspot.com oh03wa2)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่26ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม-ชัด-ลึก)
    สุดยอดโชว์มายากลใน Got Talent จีน(ขอให้เครดิตคลิปจาก SuperSunniness)
    จำคุก 18 ปี "วิโรจน์ นวลแข" ปล่อยกู้แบงก์โดยมิชอบ(ขอให้เครดิตข่าวจาก ASTVManager VDO)
    พัทยาอัพเดทนิวส์-ชาวบ้านช่วยเหลือแมวถูกเหล็กแทงขา(ขอให้เครดิตคลิปจากsamart thongserm)
    คลิปแกล้งคน เบื้องหลังนางมารร้าย(ขอให้เครดิตคลิปจาก oh03wa2)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่25ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม - ชัด - ลึก)
    Top 10 Best magicians Got talent(ขอให้เครดิตคลิปจาก Kino Trailers)
    แฝดตัวติดกัน จากทั่วโลก(ขอให้เครดิตคลิปจาก Twins ESANPLAZA)
    วอนช่วยเหลือแมวกำพร้า 200 ชีวิต (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจากphichit livenews)
    คลิปแกล้งคน - มายาแกล้ง(ขอให้เครดิตคลิปจาก vdo555.blogspot.com oh03wa2)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่24ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม- ชัด- ลึก)
    อึ่ง มายากลระดับโลก ทำได้ไง(ขอให้เครดิต airgard forever)
    คนลอยได้ จริงๆ (ขอให้เครดิตคลิปจาก- Flying KHONTHAI Channel)
    บทที่ 10 ภาษีป้าย ภาษีโรงเรือนและที่ดิน ภาษีบำรุงท้องที่
    บทที่ 9 ภาษีสรรพสามิต และภาษีศุลกากร
    บทที่ 8 ภาษีการรับมรดก
    บทที่ 7 ภาษีเงินได้ หัก ณ ที่จ่าย (WITHOLDING TAX)
    อุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมาเตรียมช่วยเหลือโรงงาน(ขอให้เครดิตข่าวจาก Thai PBS News)
    ตลกแกล้งคนสิงโตกัดขาขาดขาขาด.flv (ขอให้เครดิตคลิปจากสันจร นอนคึก)
    อินไซด์ยุติธรรม : 23 ส.ค. 58 (ขอให้เครดิตข่าวภาพ จาก คม-ชัด-ลึก)
    มายากลเปลี่ยนหน้ากากจีน 0879294415 (ขอให้เครดิตคลิปจากwinmma)

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 624.9983ms